{"product_id":"fruchtessig-brombeer","title":"Fruchtessig Brombeer","description":"\u003ch2\u003eWas drin ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrombeerpüree 33 %, das wir aus reifen Früchten selbst herstellen, Tafelessig mit 5 % Säure 33 %, Zucker 33 %. Kein Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFruchtig und leicht säuerlich. Die Brombeere ist dunkler und herber als die Himbeere, und das schmeckt man: Dieser Essig hat mehr Tiefe und weniger Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWozu er passt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür Salatdressings, Marinaden und Saucen. Besonders gut zu kräftigen Salaten — Rucola, Feldsalat, Radicchio —, denen ein milder Essig nichts entgegenzusetzen hat. Und natürlich zu jedem anderen Lieblingssalat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Probieren gibt es den Brombeeressig auch als \u003ca href=\"\/products\/fruchtmarkessig-brombeer-100ml\"\u003e100-ml-Flasche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eZu welchem Salat passt Brombeeressig?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZu den kräftigen und bitteren: Rucola, Radicchio, Chicorée, Feldsalat. Die dunkle Beerensäure hält gegen Bitterstoffe stand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWoraus wird der Essig gemacht?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAus einem Drittel Brombeerpüree, einem Drittel Tafelessig und einem Drittel Zucker. Kein Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum ist der Essig leicht trüb?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeil Fruchtmark darin ist und wir nicht filtrieren. Kurz schütteln, das ist normal — und das sicherste Zeichen, dass Frucht statt Aroma verarbeitet wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst der Essig vegan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Alle unsere Fruchtmarkessige sind vegan.\u003c\/p\u003e","brand":"MARGE FeineCreationen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48795287191887,"sku":null,"price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8771\/5919\/files\/IMG_7311.jpg?v=1713958031","url":"https:\/\/feinecreationen.com\/products\/fruchtessig-brombeer","provider":"MARGE FeineCreationen ","version":"1.0","type":"link"}