Aprikose Birkenzucker

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( 4,63 / 100 g)
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Zutaten:
Aprikosen 66 %, Birkenzucker Xylitol 33 %,
Geliermittel: Pektin, Zitronensaft, Vanille

Inhalt 150g

Einwegverpackung

Kann Aprikosenkerne oder Teile davon enthalten

Artikelnummer: 4 260341 111407 Kategorien: ,

Beschreibung

Geschichte

Die Kalorienärmere Variante meines Aprikosen-Fruchtaufstrichs fertige ich mit Birkenzucker. Birkenzucker wird in einem aufwendigen Verfahren aus Baumteilen hergestellt. Aus den Pflanzenfasern wird Holzzucker gewonnen, der dann zu Birkenzucker weiterverarbeitet wird. Aprikose gehört zu meinen Lieblingsfrüchten. Sie schmeckt nicht nur sündhaft süß, sie tut auch noch viel für unsere Gesundheit. Der hohe Anteil an Vitamin A, B1 und B2 sowie Calcium und Kalium haben einen positiven Einfluss auf Haare und Nägel. Zudem wird durch dies kleine Frucht unser Immunsystem gestärkt, der Kreislauf wird angekurbelt und Aprikosen haben eine antibakterielle Wirkung im Margen-Darm-Trakt. Doch vor allem sind Aprikosen köstlich.

 Geschmack

Vollreife Aprikosen haben ein unvergleichliches duftiges Aroma, dass ich mit etwas Zitronensaft und Tahiti-Vanille für einen perfekten Start in den Tag in meinem Fruchtaufstrich eingefangen habe. Mit Birkenzucker schmeckt der Aufstrich besonders fruchtig. Ich verwende gern sehr reife Früchte, sie habe den Geschmack von Sommer und Sonne.

Serviert…

Mein Aprikosenaufstrich passt wunderbar zu Fleisch, Käse oder anderen Milchprodukten. Und er eignet sich hervorragend zum Backen (aprikotieren) sowie als Glasur für ofengebackenes Geflügel.

Nährwerte /

Nährwert per 100g
Brennwert 450 kJ
Energie 107 kcal
Fett 0,60 g
- davon davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 37,00 g
- davon davon Zucker 6,30 g
Eiweiß 0,60 g
Salz 0,00 g
Ballaststoffe 2,60 g