Himbeer Rhabarber

 6,75

Enthält 7% MwSt.
( 45,00 / 1 kg)
zzgl. Versand

Zutaten:
Früchte (Himbeeren, Rhabarber) 66 %,
Zucker 33 %, Geliermittel: Pektin, Zitronensaft, Vanille

Inhalt 150g

Einwegverpackung

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 4260341112343 Kategorien: ,

Beschreibung

Himbeer Rhabarber Fruchtaufstrich

Geschichte

Rhabarber stamm ursprünglich aus dem Himalaya. Im 11. Jahrhundert gelangte das Knöterichgewächs nach Europa, wo sie heute aus den heimischen Gärten kaum wegzudenken ist. Auch wenn Rhabarber wie Obst behandelt wird, ist es eigentlich ein Gemüse. Ich war schnell bei der Rezeptentwicklung davon überzeugt, dass die säuerlichen Blattstiele eine wunderbare Kombination zu den süßlichen Himbeeren sind. Schon nach wenigen Versuchen hatte ich DAS Rezept gefunden.

Geschmack

Mein Himbeer Rhabarber Fruchtaufstrich ist süß und säuerlich zugleich. Die lieblich-süßen Himbeeren nehmen dem Rhabarber die Säure und ergeben zusammen einen fruchtig-frischen Aufstrich. Das ist eine Mischung aus Frühling und Sommer zugleich.

Serviert…

Dieser Aufstrich schmeckt wunderbar zu frischen Brioches oder zu Scones. Als Fruchttopping auf Biskuittörtchen ist diese Sorte ebenfalls ein Traum.

Nährwerte /

Nährwert per 100g
Brennwert 574 kJ
Energie 137 kcal
Fett 0,00 g
- davon davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 33,00 g
- davon davon Zucker 33,00 g
Eiweiß 0,00 g
Salz 0,01 g
Ballaststoffe 0,00 g