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Ingwer-Zitronensalz - Marge FeineCreationen

Ingwer-Zitronensalz

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Zutaten: Handgeerntetes grobes Salz, Zitrone, Ingwer

Inhalt 110g

Einwegverpackung

Artikelnummer: 4260341113920 Kategorie:

Beschreibung

Geschichte

Salz darf selten bei der Zubereitung von Speisen fehlen. Ich nutze in der Regel Ursalz (Meersalz). Es stammt aus dem Urmeer, dass vor rund 250 Millionen Jahren austrocknete. Das naturbelassenes Ursalz enthält alle 84 lebenswichtigen Elemente. Es hat seit über 250 Millionen Jahren mehrere Hundert Meter unter die Erdoberfläche, wo es von Umweltverschmutzung geschützt wurde. Natürlich verwende ich auch bei meinen Salzen ebenfalls nur Ursalz. Und weil es bei mir am Abend oft schnell gehen muss, habe ich für verschiedene Salzmischungen kreiert, die ich Ihnen sehr ans Herz legen kann. Bei meinem IngwerZitronen-Salz trockne ich frischen Zitronenschalen-Abrieb und frischen Ingwer und vermische dies mit Ursalz. Nicht zu viel und nicht zu wenig.

Geschmack

Das Salz hat einen wunderbar zarten Geschmack von Zitrone und Ingwer. 

Serviert…

Ich nutze dieses Salz besonders gerne für das Würzen von Fisch, Geflügel und asiatische Gerichte.