Winterlicher Salat

Winterlicher Salat mit Macadamia Dressing

Manchmal sind die einfachen Dinge am köstlichsten. Dazu gehört mein Wintersalat-Rezept. In nur fünf Minuten ist er fertig, denn er braucht nur wenige Zutaten. Aber er schmeckt nach so viel mehr:

 
Zutaten für 2 Personen
200 g Salatmix – ich kaufe ihn immer frisch auf dem Markt 🙂
100g grob geriebener Parmesan (9 Monate gereift)
1 Birne
 
Zubereitung
Birne in mundgerechte Stücke schneiden, mit dem Salat und Parmesan vermengen.
Dann das Macadamia Dressing hinzugeben. Fertig ist dieser köstliche Winter-Salat. LECKER!
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