Mittelmeersalz

Was drin ist

Grobes Steinsalz mit Basilikum, Oregano, Rosmarin, Salbei, Thymian und Anis.

Der Anis ist die Zutat, die dieses Salz von jeder Supermarktmischung unterscheidet — er bringt eine Süße mit, auf die man bei Kräutersalz nicht kommt.

Geschmack

Nach Mittelmeer, Sommer und Sonnenschein. Nach frischen Kräutern und Urlaub — ein mediterranes Kräutersalz für fast alles.

Serviert…

Zum Würzen von Salaten, auf Pizza, zu Lammfleisch und Fisch. Und über Tomaten mit Olivenöl, wenn es schnell gehen soll.

Alle drei Gewürzsalze gibt es zusammen im Salz-Probierset und in Marges Minis.

Häufige Fragen

Welche Kräuter sind enthalten?

Basilikum, Oregano, Rosmarin, Salbei, Thymian und Anis.

Wie würzt man mit Kräutersalz richtig?

Erst gegen Ende des Kochens oder direkt am Tisch — die Kräuter verlieren beim langen Mitkochen ihr Aroma. Und sparsamer dosieren als reines Salz: erst probieren, dann nachlegen.

Wie lagert man Gewürzsalz?

Trocken, dunkel und gut verschlossen. Salz verdirbt nicht; die Kräuter verlieren mit der Zeit an Aroma, deshalb das Glas nicht über dem dampfenden Topf öffnen.