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Schwarzes Johannisbeer-Gelee

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Zutaten

Johannesbeersaft 75%, Zucker 24%, Geliermittel: Pektin, Vanille

Inhalt

150g

Einwegverpackung

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Schwarzes Johannisbeer-Gelee

Schwarzes Johannisbeer-Gelee

BESCHREIBUNG

Geschichte

Am Johannistag, dem 24. Juni, beginnt eine wunderbare Zeit: Die Johannisbeer-Ernte startet! Hier ist Handarbeit gefordert, denn es gibt keine Maschinen zum Ernten von Johannisbeeren. Aber es lohnt sich. Johannisbeeren schmecken wunderbar. Besonders die schwarzen Johannisbeeren warten mit Spitzenwerten an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen auf. Gesünder geht’s kaum! Und ein schwarzes Johannisbeer Gelee ist ein Traum.

Geschmack

Schwarze Johannisbeeren sind echte Geschmacksbomben. Das dunkle Beerenobst schmeckt süß und verfügt über ein festes Fruchtfleisch. Und genau diesen Geschmack konnte ich in meinem Fruchtaufstrich einfangen.

Serviert…

Im Grunde kann man alles aus den dunklen kleinen Früchten machen: Von Fruchtaufstrich über Gelee bis hin zu Sirup. Aus Johannisbeeren lässt sich der wunderbar aromatische Cassis als Likör herstellen. Zusammen mit Champagner ein herrlich erfrischender Kir Royal.

ALLERGENE

NÄHRWERTE

Nährwert per 100g


Brennwert: 489 kJ

Energie: 117 kcal

Fett: 0,6 g

- davon davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 28 g

- davon davon Zucker: 24 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0,03 g

Ballaststoffe: 0,9 g

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